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Desde 01/01/2016

Susana presenta sus Recetas para chuparse los dedos

Tortelletis

Relleno para tortelletis canelones o lasagna

Dos tazas de espinaca cocida.
Una cebolla rehogada en manteca.
Una pechuga hervida o al horno.
Sal-pimienta-nuez moscada.
Una taza de queso rallado.
Un huevo.

Mezclar todo y procesar para que quede un relleno suave. Verán que toma un color verde intenso.
Rellenar tapitas de empanadas de copetín y cerrar con tenedor para que luego no se abran al hervir.
También sirve para preparar canelones o lasagna.
Servir con salsa a elección. Yo los hice con salsa de tomates.

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Susana Espósito - Publicada el domingo 22/11/20