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Desde 01/01/2016

Susana presenta sus Recetas para chuparse los dedos

Torta de manzanas escondidas

Ingredientes

4 manzanas
1 cucharada de manteca
100 grs azúcar
4 huevos
Esencia de vainilla
150 grs harina 0000
Canela

Preparación

Pelar las manzanas y cortarlas en gajos finos. Cocinar en sartén con una cucharada de manteca y espolvorear las manzanas con azúcar.

Cuando estén tiernas, colocarlas sobre una pirex o molde enmantecado.
Batir los huevos con 100 gramos de azúcar y esencia de vainilla hasta que estén espumosos.

Agregar la harina y mezclar suavemente.
Volcar sobre las manzanas, espolvorear con canela y cocinar a horno suave a moderado por 35 a 40 minutos.

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Susana Espósito - Publicada el Martes 05/01/21