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Riesgo de cierre de emblemáticas pizzerías

Durante el 2020, la pandemia que aún afecta al mundo y se llevó miles de vidas, también fue como un huracán que arrasó a su paso con locales gastronómicos que intentaron permanecer en pie, algunos con el sistema de delivery o take away y otros que ni siquiera lograron mantenerse son esa nueva modalidad.

Según datos resultantes de un estudio encargado por la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (Fehgra) a la consultora Invecq sobre el impacto de la pandemia en el sector, precisó que el 90% de los propietarios debió endeudarse para mantenerse en pie y, de no contar con asistencia en 2021, 95% de las empresas no podrá afrontar sus costos cotidianos. Asimismo, se dio a conocer que más de 1500 bares y restaurantes cerraron definitivamente.

Entre los restaurantes, bares y hoteles que ya no volverán a abrir sus puertas podemos citar: La Parolaccia (Puerto Madero), Ravello (Palermo), La Bistecca (Palermo), Sottovoce (Puerto Madero), Hotel Castelar (Av. de Mayo), Bar La Ibérica (San Nicolás), La Flor de Barracas, Bar Azul (San Telmo), Restaurante La Rambla (Recoleta), El Obrero (La Boca). También hay más de 200 hoteles en venta en la Ciudad.

Ahora le llegó el turno a dos emblemáticas pizzerías porteñas: Los Inmortales, inaugurada en 1952 (tiene dos locales) y La Americana (inaugurada en 1935) (tiene tres locales) y evalúan el cierre de alguna de sus sucursales, en caso de no recibir el Programa de Asistencia de Emergencia al Trabajo (ATP) que caducó en diciembre.

Como es sabido, a falta de turistas y la baja concurrencia de los porteños a comer afuera, hizo que los gastronómicos no logren despegar y recuperar los ingresos previos a la pandemia, ni siquiera para cubrir los gastos fijos.

Frente a tal crisis, el sector está en comunicación con el Gobierno porteño, al que le solicita la continuidad de la exención del pago de Ingresos Brutos y ABL, que vence en febrero y a nivel nacional, piden por la vuelta del ATP.

Susana Espósito - Publicada el Miércoles 10/02/21 - 2008 caracteres