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Los cafés de Buenos Aires

Los porteños hacen un culto a la costumbre de “los cafés”. Son lugares de encuentro con amigos, de citas románticas, lugar de inspiración para escritores o simplemente una parada obligada para hacer un corte en medio de nuestra rutina, tomar un cafecito y continuar con el trajín diario.

Buenos Aires tiene infinidad de cafés y es importante recordar algunos que ya no existen pero continúan en la memoria, entre ellos, el Café de Hansen, un mítico bar de Palermo.

Situado en la actual avenida Sarmiento (antigua avenida de las Palmeras) y Figueroa Alcorta, su dueño fue un inmigrante alemán que, en 1869, abrió un restaurante en esos terrenos que habían pertenecido a Juan Manuel de Rosas.

Era una precaria propiedad que su dueño debió desalojar, cuando el gobierno decidió crear la avenida de las Palmeras y Hansen se mudó a una casa aledaña. En 1892, el alemán murió y otro dueño, el señor Anselmo Tarana, manejó el establecimiento, hasta su demolición en 1912, ordenada por el intendente Joaquín S. de Anchorena, para realizar una ampliación de los accesos al velódromo.

El Café de Hansen se caracterizaba por tener dos tipos de clientes diferentes: de día concurrían familias y por la noche, era punto de reunión de guapos y malevos. Era común que en las madrugadas se armaban grescas que terminaban en tiros y puñaladas. Se tocaba tango, aunque no se bailaba porque estaba prohibido. Eso era oficialmente, ya que nunca faltaba el que se animaba a bailarlo afuera, en las glorietas.

En 1937 se filmó la película "Los muchachos de antes no usaban gomina" dirigida por Manuel Romero, que hacía transcurrir parte de la historia en el café.

Ya cerrado el negocio, el Café Hansen fue evocado por tangos como Tiempos Viejos, con letra de Manuel Romero, o el Fueye de Arolas de Héctor Marcó.

En diciembre de 2008 fueron hallados algunos restos de la construcción del café, junto a túneles de una usina eléctrica que abasteció al parque y había sido mandada construir en 1883 por Domingo Faustino Sarmiento.

Susana Espósito - Publicada el Viernes 24/05/19 - 2023 caracteres