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Competencia de los Cafés Notables

El lunes 9 de octubre comenzó la competencia entre los bares históricos que buscan promocionarse y reposicionarse. La distinción de "Café Notable" es realmente importante porque atrae al público que desea conocer por qué son realmente notables.

Hasta el momento, en el listado de Cafés Notables que ya han sido declarados como tales, suman 92. Este listado existe desde 1998. En esta oportunidad participarán 43 de ellos, entre los cuales podemos citar: Las Violetas, Café Tortoni, Tabac, El Británico, Los 36 Billares y otros, situados en distintos barrios de la ciudad.

El vicejefe de gobierno porteño, Diego Santilli, explicó, antes del lanzamiento: "En este concurso los vecinos podrán votar en el perfil de Facebook de BA Capital Gastronómica, hasta el 26 de octubre. "Los cafés notables son parte del patrimonio cultural. Con este nuevo concurso estamos promoviendo lugares de interés tanto para los vecinos como para los turistas que nos eligen como destino. Trabajamos para convertirnos en la capital gastronómica de América latina".

El lugar que reciba más votos será considerado el mejor de la ciudad, aunque el premio será simbólico, ya que la verdadera ganancia será la promoción, antes y después del resultado. El principal objetivo es que estos concursos den mayor visibilidad a estos espacios, que en los últimos años se han visto amenazados por cadenas comerciales que se han instalado en nuestro país y tienen gran éxito. Debemos revalorizar los emblemáticos cafés de la ciudad, que guardan tantas historias y enriquecen nuestro patrimonio cultural.

Cabe destacar que ya se han realizado concursos similares, con gran éxito, en los que se eligieron "La mejor hamburguesa" y "La mejor Milanesa".

En Buenos Aires, los porteños hacen culto al café y los hay para todos los gustos, desde los simples cafés al paso, hasta los antiguos con encanto y los refinados de la Bélle Epoque, como Las Violetas. Lo cierto es que es refugio del solitario, del hombre de negocios, de parejas, de jubilados que se reúnen a charlar y de tantos escritores que se sintieron en el lugar ideal para dejar volar su imaginación y crear sus obras.

La gente podrá votar por su favorito desde este lunes en el Facebook de BA Capital Gastronómica y participar del sorteo de cuatro cupones, válidos por un desayuno o merienda para cuatro personas en el café notable ganador.

El bar ganador se anunciará el 28 de octubre, en coincidencia con la primera edición de "FECA: Festival del Café", una propuesta que incluirá un mercado de café para comprar granos y elementos asociados a su preparación y un auditorio con charlas y talleres a cargo de especialistas, además de un área de distensión y juego para los más chicos.

El evento tendrá lugar en Plaza República del Perú, en Av. Figueroa Alcorta y Salguero, de 10 a 19, con entrada libre y gratuita.

Susana Espósito - Publicada el Lunes 09/10/17 - 2864 caracteres