¿Una pizza premonitoria?

El bar "Los 36 Billares", que integra la lista de bares notables, tuvo la original idea de presentar pizzas con el rostro de los candidatos presidenciales: Daniel Scioli, Sergio Massa, Mauricio Macri, Nicolás Del Caño, Margarita Stolbizer y Adolfo Rodríguez Saá.

Se trata de pizzas que tienen un importante trabajo artesanal, basada en una idea que surgió en Estados Unidos, donde hace tiempo se hacen estas pizzas que parecen cuadros. También en Italia, habían hecho una pizza con el rostro del Papa Francisco.

El creador de estas pizzas partidarias es Mariano Arrieta, quien no ha querido revelar precisamente los detalles de este arte culinario, explicó que utiliza elementos comestibles, naturales y además, lo importante es el tallado de la muzzarella. Según dijo, la elaboración lleva entre 5 y 6 horas y aunque es muy trabajoso, piensan mejorar la técnica e incluso hacer pizzas personalizadas por encargo, para sus clientes.

Argentina es el tercer consumidor mundial de pizza y lo que más les gusta a los argentinos, después de las milanesas, que según una encuesta realizada hace algunas semanas, es la imbatible con respecto al paladar de los porteños.

Si le buscamos la parte humorística, podríamos preguntarnos si será una nueva medición que arroje el posible resultado del ganador, de acuerdo a la pizza más vendida, aunque tal vez quienes la compren lo hagan para comerla y eliminar así a algún candidato. Lo que también deberíamos tener en cuenta es que ya se hizo moneda corriente que todos prometen soluciones mágicas, pero... lo más probable es que se fundan y diluyan como la hará la mozzarella en el horno.

Susana Espósito - Publicada el Lunes 19/10/15 - 1646 caracteres