Cerró el bar Los Galgos

En la esquina de Callao y Lavalle estuvo desde 1930 el bar "Los Galgos", uno de los que integran la lista de los bares notables de Buenos Aires, que acaba de cerrar sus puertas, luego del fallecimiento de Horacio Ramos, quien fue su dueño.

Como ocurre cuando cierra uno de esos bares emblemáticos de la ciudad, esos que los porteños amamos tanto, porque forman parte de nuestra idiosincrasia, nos provoca una gran pena.

El café es una arraigada costumbre porteña que nos caracteriza: ese cafecito al paso, apurados o el de la charla sin prisa y sin tiempo con algún amigo; el lugar elegido para leer el diario o estudiar; el café reconfortante de una tarde de frío que nos entibia el alma; el de una primera cita amorosa y cualquier otra buena excusa servirá para entrar a algún bar a tomar un café.

Los Galgos fue fundado hace 85 años, por un asturiano fanático de las carreras de perros (de ahí el nombre del bar). En 1948, un español llamado José Ramos se lo compró y conservó el nombre. Tras su muerte, se hicieron cargo del café sus hijos Alberto, Inés y Horacio. Este último fue quien lo mantuvo hasta su muerte, en octubre del año pasado. Por unos meses continuó con el negocio su viuda y unos sobrinos, pero desde enero, sus persianas permanecen cerradas y ahora está en alquiler.

Horacio solía decir: “Este es un bar de café, sánguches, picadas y punto”. Quienes lo conocieron, cuentan que siempre tenía sillas disponibles para que los barrenderos descansaran y tomaran agua.

Algunos vecinos también comentan que Discépolo, quien vivía en Callao al 800, era uno de los habitué de los Galgos, como también lo fueron el gordo, Aníbal Troilo “Pichuco”, Enrique Cadícamo y también algunos políticos como Frondizi y Balbín, entre otros.

Según algunos comentarios, en la Dirección de Patrimonio del Ministerio de Cultura porteño, aseguran que el dueño de otro bar notable de la ciudad, tendría intención de reabrir Los Galgos y esto sería una feliz noticia para sus vecinos y para todos los porteños.

Susana Espósito - Publicada el Miércoles 17/06/15 - 2025 caracteres